5º Bazar de Natal Kohii na Liberdade

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dez 062012
 

Kohii é uma mistura de espaço cultural com cafeteria em pleno bairro da Liberdade, em São Paulo. No dia 8 de dezembro, sábado, entre 11 e 18 horas, será realizado o Bazar de Natal, com trabalhos manuais e criações de jovens designers nikkeis. Patchwork, bordado, cerâmica, papelaria, origami, vestuário, crochê, jóias e acessórios estão entre os itens oferecidos. Kohii ficana rua da Glória, 326. Tel.3203-0624.

O público poderá aproveitar o dia para ver o 44º Festival Oriental – Toyo Matsuri, que acontece nesse dia, bem pertinho dali, na praça da Liberdade.

Eleição dos Representantes do Congresso Nacional Japonês, no Brasil

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dez 062012
 

A 46ª eleição que elegerá os próximos representantes no Congresso do Japão, acontece também no Brasil, para os 12.385 eleitores cadastrados no Consulado Geral do Japão em São Paulo. Começou no dia 5/12 e vai até o dia 8/12/2012, das 9h30 a 17h, no Enkyo, rua Fagundes, 121, Liberdade. Informações no Consulado: 3254-0100

19º Iwate Mochi Matsuri – Festival do Mochi de Iwate

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dez 062012
 

No dia 16 de dezembro, entre 11 e 15 horas, será realizado o Festival de Mochi (leia-se Moti), na sede da Associação Iwate Kenjin, rua Thomas Gonzaga, 95 – 1º andar, Liberdade (é a rua do Lámen Kazu e do Porque Sim). Mochi com nattou, com anko, kinako, shoyu e açúcar e outras opções serão oferecidas. 1 saco de 500g de mochi branco será vendido a R$ 12,00. O mochi é 100% puro, sem nenhuma mistura, garantem os organizadores. Tel. 3207-2383.

Para saber como preparar o moti, veja aqui algumas receitas fáceis: http://www.culturajaponesa.com.br/htm/moti.html

Exibição de Filmes Japoneses no Bunkyo em São Paulo

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dez 052012
 

Exibições de filmes japoneses acontecem todas as quartas às 13 horas, no salão menor da Sociedade Brasileira de Cultura Japonesa e Assistência Social (Bunkyo), rua São Joaquim, 381, Liberdade, São Paulo/SP. Os ingressos custam R$ 5,00 (a entrada é franca para associados do Bunkyo).

Dia 5/12 – Nikunai no Mon – 1964, direção de Seijun Suzuki, com Yumiko Nogawa.
Dia 12/12 – Abashiri Bangaichi – 1965, direção de Teruo Ishii, com Ken Takakura.
Dia 19/12 – Chuushingura, Hana no Maki e Yuki no Maki – 1962, Hiroshi Inagaki, com Koushi Matsumoto. (Esta é a história baseada no clássico da literatura japonesa, sobre os 47 ronins que tramam a vingança de seu mestre e Hiroshi Inagaki é um dos grandes diretores do cinema japonês).
No dia 26 não haverá exibição.

Culinária Japonesa do Ano Novo em São Paulo

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dez 032012
 

No dia 12 de dezembro, a partir das 13h, na Sala de Exposição do Bunkyo, acontece uma aula da profa. Sônia Junko Yamakawa sobre os segredos da culinária de Ano Novo (Osechi Ryori).
O osechi ryori, originalmente, referia-se à refeição especial das festas sazonais no Japão. Atualmente, representa a culinária de Ano Novo.
Para esta ocasião se preparam pratos tradicionais reunindo ingredientes variados, cada um simbolizando desejos de um feliz ano novo, colheita farta e paz familiar. Tradicionalmente, esta culinária é acondicionada em um conjunto de “caixas” que podem ser empilhadas, chamada de jubako (que pode conter três ou cinco camadas).
Em geral, na primeira camada (tradução literal de iti no jyu) é costume se colocar pratos “festivos”, consumidos como aperitivos e acompanhados de sakê. Na camada seguinte (ni no jyu) estão as comidas assadas e na terceira parte (san no jyu) são colocados os alimentos cozidos, como legumes com shoyu. No jubako de cinco partes há ainda a quarta camada (yon no jyu), que traz conservas ou alimentos temperados com vinagre e a última (go no jyu) com a sobremesa.
Aula: R$ 35,00 (com degustação)
Local: Sala de Exposição do Bunkyo – Rua São Joaquim, 381 – 1º andar do Prédio Anexo – Liberdade – São Paulo – SP (próx. Estação São Joaquim do Metrô). Informações: (11) 98947-0654, com Junko ou contato@bunkyo.org.br

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