A 46ª eleição que elegerá os próximos representantes no Congresso do Japão, acontece também no Brasil, para os 12.385 eleitores cadastrados no Consulado Geral do Japão em São Paulo. Começou no dia 5/12 e vai até o dia 8/12/2012, das 9h30 a 17h, no Enkyo, rua Fagundes, 121, Liberdade. Informações no Consulado: 3254-0100
No dia 16 de dezembro, entre 11 e 15 horas, será realizado o Festival de Mochi (leia-se Moti), na sede da Associação Iwate Kenjin, rua Thomas Gonzaga, 95 – 1º andar, Liberdade (é a rua do Lámen Kazu e do Porque Sim). Mochi com nattou, com anko, kinako, shoyu e açúcar e outras opções serão oferecidas. 1 saco de 500g de mochi branco será vendido a R$ 12,00. O mochi é 100% puro, sem nenhuma mistura, garantem os organizadores. Tel. 3207-2383.
Para saber como preparar o moti, veja aqui algumas receitas fáceis: http://www.culturajaponesa.com.br/htm/moti.html
Exibições de filmes japoneses acontecem todas as quartas às 13 horas, no salão menor da Sociedade Brasileira de Cultura Japonesa e Assistência Social (Bunkyo), rua São Joaquim, 381, Liberdade, São Paulo/SP. Os ingressos custam R$ 5,00 (a entrada é franca para associados do Bunkyo).
No dia 12 de dezembro, a partir das 13h, na Sala de Exposição do Bunkyo, acontece uma aula da profa. Sônia Junko Yamakawa sobre os segredos da culinária de Ano Novo (Osechi Ryori).
O osechi ryori, originalmente, referia-se à refeição especial das festas sazonais no Japão. Atualmente, representa a culinária de Ano Novo.
Para esta ocasião se preparam pratos tradicionais reunindo ingredientes variados, cada um simbolizando desejos de um feliz ano novo, colheita farta e paz familiar. Tradicionalmente, esta culinária é acondicionada em um conjunto de “caixas” que podem ser empilhadas, chamada de jubako (que pode conter três ou cinco camadas).
Em geral, na primeira camada (tradução literal de iti no jyu) é costume se colocar pratos “festivos”, consumidos como aperitivos e acompanhados de sakê. Na camada seguinte (ni no jyu) estão as comidas assadas e na terceira parte (san no jyu) são colocados os alimentos cozidos, como legumes com shoyu. No jubako de cinco partes há ainda a quarta camada (yon no jyu), que traz conservas ou alimentos temperados com vinagre e a última (go no jyu) com a sobremesa.
Aula: R$ 35,00 (com degustação)
Local: Sala de Exposição do Bunkyo – Rua São Joaquim, 381 – 1º andar do Prédio Anexo – Liberdade – São Paulo – SP (próx. Estação São Joaquim do Metrô). Informações: (11) 98947-0654, com Junko ou contato@bunkyo.org.br
No dia 2 de dezembro de 2012, a partir das 9 h, no Bunkyo, Rua São Joaquim, 381 – Liberdade, será realizado o 18º Kouhaku Utagassen da NAK (Federação Brasil-Japão de Música Popular Amadora). São 30 cantores e 30 cantores que se apresentarão, incluindo o cantor paulista Diogo Miyahara, que interpretará um tema de tokusatsu (série live-action de TV) no evento, que ainda conta com show da cantora japonesa Hanako Takahashi (intérprete do “Gambare Enka” – hino da recuperação do Japão após a tragédia de terremoto e tsunami), e a participação do compositor Shohei Mozu, da JASRAK, no corpo de jurados. Todas as apresentações serão com a banda NAK, portanto, não será karaokê. Um grupo de taikô se apresentará na abertura e haverá show de dança japonesa do estilo Fujima. A entrada é franca e vale a pena conferir.