ago 282014
 

bunkyorural 2014No dia 13 de setembro de 2014, será realizado o 5º Encontro Bunkyo Rural que terá “Empreendedor Rural” como tema central. Com a adoção de novas tecnologias e contemplando as exigências dos consumidores, a agricultura está mudando. Para sobreviver e crescer nesse meio, o importante é pensar como os empreendedores. É o que os empreendedores e especialistas estarão apresentando no 5º Bunkyo Rural.
Com palestras sobre temas atuais, o encontro pretende levar novas idéias que possam auxiliar o agricultor e os profissionais de áreas relacionadas.

Os seguintes temas serão apresentados no evento:

Empreendedorismo Rural – Palestrante: Márcio Hassegawa – Produtor, processador e distribuidor de hortaliças de Mogi das Cruzes.
Tecnologia na Avicultura – Palestrante: Satoshi Ito, Diretor Presidente da Granja Ito
Nutrição Mineral de Plantas – Palestrante: Julio Nakagawa, professor da Faculdade de Agronomia da UNESP de Botucatu.
Agricultura Orgânica x Agricultura Convencional – Palestrante: Masami Yoshizumi, engenheiro agrônomo e produtor no sistema convencional e no orgânico.
Produzindo e Exportando Frutas – Palestrante: Suemi Koshiyama, fruticultor do Vale do Rio São Francisco
Controle Biológico de Pragas na Agricultura – Palestrante: Mário Sato, pesquisador científico do Instituto Biológico de São Paulo.
Turismo Rural em Propriedade Agrícola como Alternativa de Renda – Palestrante: Issao Ishimura, engenheiro agrônomo da Secretaria da Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo e da ABJICA.
Legislação Ambiental – Discussão e Esclarecimento – Palestrante: Kenji Yoshida, engenheiro da empresa Sky Ambiental.

Bunkyo Rural

Hortaliças cultivadas em Mogi das Cruzes

Com um investimento simbólico de apenas R$ 30,00 você poderá participar de todas as palestras incluindo alimentação. As vagas são limitadas. As inscrições deverão ser feitas pelo site http://www.bunkyorural.com.br ou pelo telefone 11 3208-1755. O evento é destinado a agricultores, técnicos agrícolas, dirigentes empresariais, agentes de saúde, estudantes e outros interessados.

Bunkyo Rural é uma realização da Sociedade Brasileira da Cultura Japonesa e de Assistência Social, com o apoio da ABJICA.

Local do evento: Pequeno Auditório – Rua São Joaquim, 381, Liberdade, São Paulo.

ago 272014
 
Pho bo, Lámen vietnamita

Pho bo, Lámen vietnamita

Considerada uma das culinárias mais saudáveis do mundo, a cozinha tradicional vietnamita é muito admirada pelos seus ingredientes frescos, pelo uso mínimo de óleo e pela utilização de ervas e legumes. Saboreando um prato vietnamita, é fácil entender porque a região tinha o nome de Indochina Francesa. Ingredientes da China e Europa, e temperos da Índia se misturam com um toque gourmet francês. Afinal, Vietnã foi dominado pelos franceses até 1954.

Molho de peixe, pasta de camarão, shoyu, arroz, ervas frescas, gengibre, canela, manjericão, frutas e verduras são a base dos pratos. Alguma semelhança com a culinária japonesa?

Xá xíu do Miss Saigon

Xá xíu do Miss Saigon

Pho bo e Pho ga são o que podemos chamar de lámen, porque há semelhanças. A diferença é que o moyashi e o tempero à base de missô adocicado chegam como acompanhamento e não estão misturados com o talharim, que aliás, é feito de arroz. Bolinhos de carne e carne fatiada cozidos em caldo de carne com especiarias completam o prato. Vale a pena experimentar esses pratos, cujas porções são boas e custam R$ 35,00. É fácil pedir: Pho bo (boi – carne de vaca) e Pho ga (galinha – carne de frango). Há outros ensopados e pratos interessantes no cardápio do Miss Saigon, e fique tranquilo, o restaurante não utiliza nenhum ingrediente esquisito.

vietnamita miss saigon logoMiss Saigon é o primeiro restaurante vietnamita do Brasil. Ele está localizado bem perto do Shopping Ibirapuera (a 100 metros) e tem convênio com o estacionamento Star Point, do outro lado da rua.

O restaurante Miss Saigon funciona de Terça à Domingo nos seguintes horários: 3ª a 5ª feira – almoço das 12 h às 15 h e jantar das 18 h às 22 h, 6ª feira – almoço das 12 h às 15 h e jantar das 18 h às 23 h, Sábado – almoço das 12 h às 16 h e jantar das 18 h às 23 h e Domingo – almoço das 12 h às 18 h.

Restaurante Miss Saigon – Alameda dos Jurupis, 1374 – Moema – São Paulo. Tel. 11 4564-1419. www.misssaigonrestaurante.com.br

ago 262014
 

5 Japan Sul 2014Nos dias 13 e 14 de setembro de 2014, será realizado o 5º Japan Sul, festa do “Japão na Zona Sul de São Paulo”, no Clube da Eletropaulo, na Rua Peixe Vivo, 155, altura do número 3.000 da Av. Atlântica (antiga av. Robert Kennedy), Represa de Guarapiranga, bairro de Santo Amaro, São Paulo.
A promoção é da União das Associações Culturais de Santo Amaro. O ingresso é gratuito, mas pede-se a doação de 1 kg de alimento não perecível (que pode ser adquirido no local), que será doado às entidades assistenciais.
Gastronomia, shows, cultura japonesa incluindo Awaodori da Associação Represa, yosakoi soran, taikô, bon odori, artes marciais e uma área de oficinas de origami, kirigami e mangá para a família inteira.

Horários: Dia 13, sábado – das 10 às 21 horas e dia 14, domingo – das 10 às 20 horas.

Informações: Tel. 11 5631-2968 – 7837-5351 – japansul@japansul.com.br

ago 262014
 

pavilhao japones ibira 010O Pavilhão Japonês foi um marco da diplomacia, numa época em que havia as cicatrizes da 2ª Guerra Mundial. Ele foi construído pelo governo japonês em conjunto com a comunidade nipo-brasileira e doado à cidade de São Paulo, que comemorava o 4º Centenário de fundação, em 1954.
Mesmo sem considerar essa questão diplomática, o Pavilhão Japonês merece ser visitado. Trata-se de uma réplica do Palácio Imperial Katsura 桂離宮 (Katsura Rikyū) que fica em Quioto, construído pelo príncipe Toshihito Hachijo (1579 a 1629). O projeto foi executado pelo professor da Universidade de Tóquio e construido pela Construtora Takenaka no Japão, e a sua principal característica é o emprego de materiais e técnicas tradicionais, como as pedras que saíram do solo vulcânico japonês e a lama de Quioto empregada nas paredes. Tudo foi cuidadosamente montado por artesãos especializados no Japão e transportado para o Parque Ibirapuera, em São Paulo.
O Pavilhão ocupa uma área de 7.500 m² e é composto de um edifício principal suspenso por palafitas, e diversas salas, como a sala para cerimônia do chá, corredores, salão de exposições e recintos de serviço, além de um lago com carpas, jardins interno e externo.
Essa arquitetura é conhecida como Shoin, que se desenvolveu no período Azuchi-Momoyama (1573 a 1603), e tem forte influência dos templos zen-budistas. Um belo jardim japonês com suas vistosas pedras adornam o lado externo da construção. Ao lado do Pavilhão está o memorial do Imigrante japonês com um altar budista.
pavilhao japones ibira 011O acervo histórico disponível nesse Pavilhão também merece destaque. Há, por exemplo, os bonecos em terracota conhecidos como Haniwa (século V), máscaras de teatro Nô, uma pintura em rolo (emaki mono) do Genji Monogatari e uma de ilustrações cômicas, “choju giga”, mostrando macacos, coelhos e rã agindo como seres humanos, atribuída a Toba Sojo Kakuyo (1052 a 1140), entre outros objetos artísticos. Há também uma curiosa maquete do palácio de Himeji construído por estudantes de arquitetura da USP.

Programação de aniversário:

Dia 29 de agosto de 2014 (sexta-feira), às 13h
Solenidade comemorativa aos 60 anos do Pavilhão Japonês
– homenagem aos pioneiros
– inauguração do monumento “Espaço – Espírito Japonês”

Exposição Conjunta e Oficinas de Ikebana
Sete escolas da Associação de Ikebana do Brasil realizam uma exposição conjunta ocupando diferentes espaços do Pavilhão Japonês: Ikenobo Kadokai Nanbei Shibu, Instituto de Ikebana Ikenobo do Brasil, Associação de Ikebana Kado Ikenobo Tatibana da América Latina, Saga Ryu, Associação Cultural de Ikebana Kooguetsu Ryu, Ikebana Sogetsu, Ikebana Sangetsu.
Além disso, durante o mês de setembro, aos domingos, às 14h, a Associação estará ministrando oficinas gratuitas (turmas 10 alunos)

Exposição de quimonos
Quimono, tradicional vestuário japonês, caracteriza-se pela simplicidade de sua estrutura modular.
No entanto, nesta aparente simplicidade, sua estampa, cores, tecidos, comprimento das mangas, entre outros elementos, incorporam e expressam determinadas etiquetas e hierarquias.
Certamente, reside aí o poder de atração que esses quimonos exercem junto aos ocidentais.
Ciente dessa característica, ao comemorar os 60 anos do Pavilhão Japonês, o Museu Histórico da Imigração Japonesa no Brasil preparou uma exposição de quimonos, cujas peças estarão dispostas em diferentes pontos e que busca destacar a ambientação focada em diferentes aspectos da cultura japonesa.

Dia 30 de agosto de 2014 (sábado), às 14h
Abertura da Exposição e Oficina de Cerâmica “Caminhos e Encontros”
Prossegue até o dia 28 de setembro, aberta às quartas, sábados e domingos, das 10h às 12h e das 13h às 17h.
Esta exposição reúne 10 dos mais renomados ceramistas japoneses que trouxeram em sua bagagem a técnica e estilo de cerâmica do Japão. Cada convidado indicou mais dois ceramistas completando assim a proposta da mostra “Caminhos e Encontros”, com os seguintes artistas: Eliana Kanki – Beth Shiroto Yen e Iweth Kusano, Hideko Honma – Acácia Azevedo e René Le Denmat, Ikoma – Vivi Faria e Beamar, Kimi Nii – Ricardo Woo e Dalcir Ramiro, Kimiko Suenaga – Marcelo Tokai e Luciane Yukie Sakurada, Megumi Yuasa – Nádia Saad e Sara Carone, Mieko Ukeseki – Cidraes e Mario Konishi, Olga Ishida – Ryoko e Fátima Rosa, Shoko Suzuki – Ivone Shirahata e Massaco Koga, e Shugo Izumi – Rafael Dai Izumi

Esta mostra se realiza em parceria com o Hospital Santa Cruz que comemora 75 anos de fundação. Além da mostra, cada artista participante doou uma peça, cujo valor de venda será revertido em prol do Pavilhão Japonês e do Hospital Santa Cruz.

Programação das Oficinas de Cerâmica – Setembro
Dia 6/9 (sábado) – Olga Ishida e Eliana Kanki
Oficina de modelagem manual – a partir de 5 anos c/ duração de 30 minutos cada oficina:
Manhã: das 10h às 12h – 4 turmas c/ 10 alunos
Tarde: das 13h às 15h – 4 turmas c/ 10 alunos

Dia 7/9 (domingo) – Olga Ishida e Eliana Kanki
Oficina de modelagem manual – crianças a partir de 5 anos e adultos c/ duração de 30 minutos cada oficina:
Manhã: das 10h às 12h – 4 turmas c/ 10 alunos
Tarde: das 13h às 15h – 4 turmas c/ 10 alunos

Dia 13/9 (sábado) – Hideko Honma
Oficina de torno elétrico – crianças a partir de 5 anos e adultos c/duração de 30 minutos cada oficina:
Manhã: das 10h às 12h – 4 turmas c/ 6 alunos
Tarde: das 13h às 15h – 4 turmas c/ 6 alunos

Dia 27/9 (sábado) – Kenjiro Ikoma
Tema: Oficina de bonecas e animais – crianças a partir de 5 anos e adultos
Manhã: das 10h às 12h – turmas de 12 pessoas com duração de 15 minutos
Tarde: das 13h às 15h – turmas de 12 pessoas com duração de 15 minutos

Concertos de Música Clássica Japonesa
A Associação Brasileira de Musica Clássica Japonesa programou uma série de concertos especiais comemorativos, sendo que o primeiro realiza-se no sábado, dia 30 de agosto, a partir das 15h, com Trio Kagurazaka (formado por Shen Kyomei/Tamie Kitahara/Gabriel Levy). No dia seguinte, dia 31 (domingo, às 11h), haverá o Concerto de Danilo Tomic.

Programação do Concerto Comemorativo – Setembro
Dia 6/9 (sábado), às 15h – Associação Michio Miyagui do Brasil
Dia 7/9 (domingo), às 11h – Associação Michio Miyagui do Brasil
Dia 13/9 (sábado), às 15h – Miwakai Soukyoku Seiguensa do Brasil e Shinzankai Tozanryu Shakuhachi do Brasil
Dia 14/9 (domingo), às 11h – Miwakai Soukyoku Seiguensa do Brasil e Shinzankai Tozanryu Shakuhachi do Brasil
Dia 20/9 (sábado), às 15h – Concerto de violão solo com Camilo Carrarapavilhao japones mapa
Dia 21/9 (domingo), às 11h – Concerto de Shakuhachi – estilo Kinko e Tozan
Dia 21/9 (domingo), às 15h – Concerto de Flauta (Shen Ribeiro) e Harpa (Soledad Yaya)
Dia 26/9 (sábado), às 15h – Grupo Seiha do Brasil
Dia 27/9 (domingo), às 11h – Grupo Seiha do Brasil

SERVIÇO
Pavilhão Japonês – Parque do Ibirapuera – acesso mais próximo pelo portão 10 (próx. ao Planetário e ao Museu Afro Brasil)
Funcionamento: quarta-feira, sábado, domingo e feriados – Horário: das 10h às 12h e das 13h às 17h
Contribuição adulto: R$ 7,00, Estudante com carteirinha e crianças de 5 a 11 anos: R$ 3,50, Menores de 5 anos e idosos acima de 65 anos: entrada gratuita. Para participar das oficinas, informe-se antes, pois as vagas são limitadas.
Informações: (11) 5081-7296 / (11) 3208-1755 / patrimonio@bunkyo.org.br – www.bunkyo.org.br

ago 212014
 

Kayoko Honda é uma japonesa, que começou aprender o português com 19 anos, quando era estudante de enfermagem e trabalhava no Hard Rock Café de Nagoia, província de Aichi. Hoje, aos 25 anos, trabalha como enfermeira e já fala e escreve o português, além de cantar em português, japonês e inglês.

Ela traduziu a música “Cedo ou Tarde” da banda Nx Zero para o japonês, fez um vídeo e postou no YouTube. Quando a banda foi para o Japão dar shows, Kayoko foi convidada a cantar junto com o grupo, a sua versão japonesa. Ela se apresenta em vários shows e casas noturnas japonesas, e já tem um bom repertório que varia de pop internacional a MPB e rock. Recentemente, ela fez uma turnê em Amsterdã e Inglaterra.

A Kayoko Honda está no Brasil e estará se apresentando no 3º To-sa Matsuri, nos dias 23 e 24 de agosto de 2014, no Parque da Água Branca, Zona Oeste, de São Paulo. Veja detalhes e a programação completa no nosso post anterior. Kayoko e Tsubasa são as grandes atrações do To-sa deste ano, além da banda Gaijin Sentai que se apresenta com o Diogo Miyahara.

Veja aqui um vídeo, onde Kayoko canta em japonês a música Quando a Chuva Passar da Ivete Sangalo: