jan 212020
 
Oportunidades de Negócios com Empresas Japonesas

A JICA – Japan International Cooperation Agency, está programando a sua 6ª Rodada de negócios Brasil-Japão, que será realizada em São Paulo, Curitiba e Belo Horizonte. Em São Paulo, será na FIESP, no dia 04 de fevereiro de 2020, com tradução simultânea para o português.   Dia 04/02/2020 – Auditório da FIESP – Av. Paulista […]

jan 162020
 
Bolsas do governo japonês MEXT com inscrições abertas

As bolsas MEXT são bolsas de estudos oferecidas pelo Ministério da Educação, Cultura, Ciência e Tecnologia (MEXT), e são ótimas, porque permite que se estude durante um ano em universidades japonesas, sem taxas escolares, e ainda os participantes recebem a passagem e um auxílio mensal razoável. Porém, exige-se que o candidato seja estudante do curso […]

jan 152020
 
Bolsa de Estágio em Nagasaki - Inscrições Abertas!

O governo da província de Nagasaki está oferecendo uma bolsa de estagio no Japão e as inscrições estão abertas. Veja os requisitos: 1. Idade de 20 a 40 anos 2. Duração de agosto/2020 a fevereiro/2021. 3. Quem poderá se candidatar: descendentes da província de Nagasaki, de preferência, e outros que queiram participar ativamente da Associação. 4. A área de […]

jan 142020
 
Curso Completo de História do Japão 2020

O objetivo é facilitar a compreensão da cultura japonesa através de explicações sobre o passado e o presente do Japão. O curso abordará a história completa do Japão, com o mesmo conteúdo das escolas japonesas, mas comparando com fatos da história ocidental. O público alvo são as pessoas que apreciam ou têm curiosidade sobre o […]

jan 102020
 
Como enviar encomenda para o Brasil a partir de 1/1/2020

A partir de 1º de janeiro de 2020, tornou-se obrigatório colocar o número do CPF do destinatário no formulário de remessa dos correios para o Brasil. Isso se aplica a tudo o que é enviado para o Brasil, de qualquer país. No formulário dos correios japoneses e de outros países não há espaço para o […]

jan 082020
 
Vote no melhor vídeo de 3 minutos - Concurso da Fundação Japão

A Fundação Japão promoveu um concurso de vídeo e foram selecionados os seis finalistas, que irão concorrer a prêmios, e você também pode participar.  Seja um jurado e dê um “curtir” no vídeo que você mais gostou, até 12 horas do dia 13 de janeiro de 2020 (segunda-feira), mas assista a todos e vote no melhor, porque os […]

nov 222019
 
Simpósio Brasil Japão no ICB/USP - evento gratuito

PROGRAMA : Comemoração de 50 ANOS ICB-USP Seminário Brasil-Japão – USP e SBPN – Evento comemorativo de 50 anos do Instituto de Ciências Biomédicas da Universidade de São Paulo. Data: 28 de novembro de 2019 início 14 horas. Término 19 horas Abertura: 14 horas – Prof. Dr. Luis Carlos de Souza Ferreira, Diretor do Instituto […]

nov 152019
 
Presidente da JICA dá aula de história da Era Meiji na USP

“A Modernização do Japão e as Relações Nipo-Brasileiras” foi o tema da palestra do prof. Dr. Shinichi Kitaoka, presidente da JICA – Agência de Cooperação Internacional do Japão. Realizado no amplo salão Nobre da Faculdade de Direito da USP, contou com a abertura do prof. Vahan Agopyan, reitor da Universidade de São Paulo e do […]

nov 142019
 
Tóquio Revisitada: bate-papo com fotógrafo e oficina de Oshiê

Os eventos acontecem no dia 23 de novembro, a partir das 15h, com entrada gratuita A Fundação Japão promove, durante a exposição Tóquio Revisitada – Letras e Imagens, duas atividades culturais abertas ao público. A primeira delas é a atividade Inspiração, que promoverá um bate-papo com o fotógrafo Henrique Minatogawa. A conversa com o público incluirá sua passagem pela capital […]

nov 142019
 
シュラスカリアの説明

日本でブラジルのお話しているとシュラスカリア食堂の話が出て来ますが、知らない方にはピンと来ないと思いますので、ちょっと説明てみます。 シュラスコはブラジルのバーベキューなのですが、外国ではブラジリアン・ステーキとも呼ばれています。シュラスコを食べるのにはシュラスカリア(シュラスコ専門の食堂)へ行きます。サンパウロ市だけでおよそ500軒のシュラスカリアが有ります。シュラスカリアは二種類あり、アラカルト式は数少ないですが有ります。サンパウロで有名なアラカルトのシュラスカリアは例えばRubaiyatとかDinho’s Placeですね。でも一番多いのがホジージオ式(Rodizio)です。これは好きなお肉が食べ放題と言う贅沢なレストランです。日本でもブラジルのシュラスカリア・チェーンのバルバッコア(Barbacoa)が8店あります。これはホジージオ式です。サンパウロで一番有名なのは多分Fogo de ChãoとかNovilho de Prataでしょう。 今回はホジージオ式の説明をします。お店に入るとサラダのブッフェも食べ放題。サラダと言ってもチーズ、パン、煮物、スープとか魚焼きなども有ります。一番目立つのがお寿司と刺身がおいて有る事。肉は座っていたら持って来ます。普通は丸か四角のカードがテーブルに置いて有り、一面は緑色で裏は赤色です。緑色を置けば肉をどんどん持って来てくれます。赤にして置くと「今欲しくない」と言う意味です。持ってきた肉を見て食べたくないのなら要らないと言えば良い。もっと焼いたのが無いかとか聞いたら直ぐ持って来ます。 普通のホジージオ式のレストランのエスタンシャ(Estancia)店に基づいて説明します。ここでは平日の朝食、大人一人がR$ 62,90レアイスです。土、日、休みの日は朝食R$ 82,90レアイス、夜はいつでもR$59,90レアイス。子供は5歳までは無料、6歳から10歳まではおよそ半額です。10歳以上は大人と同じです。飲み物とコーヒーは別で、全て税入り、そしてブラジルでは普通、手数料として合計に10%か12%プラスされますが、このお店では要求されません。ここより安いお店も有りますし、もっと高いお店も有ります。お店によって肉の種類が少し違いますが、ワニの肉**が出る所も有ります。*レアイスはブラジルのお金。R$1が大体26円です。**別に美味しくないです。 エスタンシャ店では大人一人が肉だけで450グラム食べると計算しています。一番高い肉のピカニャは一人110グラムぐらい食べるそうです。この店では29の肉の種類が召し上がれるそうですが、実際は同じ肉のニンニク焼き、チーズ焼きとかバリエーションを含めています。どの店でも有るのは牛肉でPicanha, Fraldinha, Costela, Alcatra, Cupim, File Mignon。それから豚肉と鳥の肉 (太もも、むね肉、心臓)、そしてソーセージ(赤唐辛子入りと辛くないの)なども出て来ます。肉類の他、皿に入れてくれるのがライス、混ぜご飯、チーズパン(Pão de Queijo)、ポテトフライ、とか色々有ります。 このお店で平日は200人アテンドしていて週末はお客様は320人だそうです。レストラン内には150人座れます。従業員は普通の日は70人働いていますが、週末は予備のウェイター20名が手伝ってくれるそうです。このお店では駐車場は無料です。 (写真の上をクリックすると拡大します) 右の図はブラジルで使われている肉の切り方と名前です。赤い所が美味しいと言われている。同じ南米でもアルゼンチンでは少し違います。これは肉の質が同じではないからです。アルゼンチンは平らな所が多いですが、ブラジルは山が多い。それで牛もそれなりに体の筋肉が発達するのだと言われています。だからアルゼンチンの肉は柔らかいと、アルゼンチン人は言います。(実際、そんなひどい山で牛買っていないけどな) 佐藤フランシスコ紀行が書きました。 Share on: WhatsApp