A Organization to Promote Japanese Restaurants Abroad (JRO) , com sede em Tóquio, estará promovendo no dia 19 de setembro de 2014, o primeiro Simpósio para pessoas que atuam na área de restaurantes ou apenas gostam de culinária japonesa e de produtos marinhos do Japão. O objetivo da entidade é ampliar o mercado de culinária […]
A Associação Cultural e Esportiva Nipo Brasileira de São Carlos promove o seu 3º Bon Odori no sábado dia 20 de setembro de 2014. O bon odori é uma dança popular típica japonesa, que literalmente significa “dança do finado”. Na origem sim, mas as músicas e danças incorporadas posteriormente falam de vários assuntos, como a […]
Turismo Rural não é mais sinônimo de passeio exótico em localidades distantes. Cada vez mais, pequenos produtores agrícolas, principalmente os localizados perto de rodovias, estão abrindo suas portas para o turista. Alguns conseguem realizar grandes eventos, como a festa do Caqui, aproveitando a época da colheita, o que acabou se tornando num grande acontecimento municipal, […]
Os Jogos Olímpicos de 1964 foram uma oportunidade para apresentar o novo Japão, destruído pela guerra e reconstruído com uma velocidade inimaginável. Não foram apenas os estádios que surgiram do nada, mas toda a infraestrutura do País pareceu perfeita para os visitantes. Várias rodovias foram inauguradas, duas novas linhas de metrô começaram a funcionar em […]
Dorayaki é um doce feito por duas camadas da macia massa de bolo castela (influência portuguesa do século 16) com recheio de azuki, o feijão doce japonês. De origem incerta, é sabido que o dorayaki, no início, tinha apenas uma camada, tal qual uma panqueca e a massa era diferente. Alguns creditam sua origem a […]